Фруктовый лёд 145 ккал / 100 гр. Ингредиенты: 1 стакан воды 1 стакан свежих листьев мяты 1 стакан свежевыжатого сока лайма 5-6 очищенных киви Приготовление: ШАГ 1. Доведите до кипения в средней кастрюле воду. Уменьшите огонь и добавьте листья мяты, пусть покипят в течение 10-15 минут, периодически помешивайте. ШАГ 2. Получившийся мятный «отвар» следует процедить и измельчить вместе с ним в блендере 4 киви, сок лайма, (по желанию вы можете процедить смесь, чтобы удалить семечки киви). ШАГ 3. Остудите смесь и разлейте по формам. Поставьте будущий фруктовый лед в холодильник примерно на час (или более), так чтобы верхняя часть осталась не совсем застывшей. ШАГ 4. Затем нарежьте оставшийся киви на тонкие кружочки и сделайте небольшой разрез в центре. ШАГ 5. Поместите кружочки киви сверху льда и воткните через прорез палочку для эскимо. Киви должен быть слегка погружен в еще не замерзший лед. ШАГ 6. Поставьте лед в холодильник и полностью заморозьте. Такое освежающее мороженное можно сделать из любых фруктов, мы бы рекомендовали: арбуз, дыню, манго, клубнику, чернику, ежевику или малину.

Теги других блогов: фрукты рецепт лед